Goûtez à l’excellence du service à la Française
Un maître Amphitryon vous ouvre les portes de sa demeure
A lieu d’exception, service d’exception : avec le Maître Amphitryon, Saveurs d’Histoire remet au goût du jour la tradition d’accueil des grandes maisons françaises.
En habit, il participe au bon déroulement de la réception et retrace la vie et l’histoire du lieu. Il annonce et raconte les plats, révèle recettes et secrets de cuisine.
Ce personnage théâtral vous donne les clefs de la bienséance et des manières de table de l’époque choisie et vous fait découvrir cet art de vivre à la française.
Art de vivre, art de recevoir et arts de la table : un héritage à partager
Inscrit au Patrimoine immatériel de l’humanité (UNESCO) « le repas gastronomique des français » associe cuisine authentique, traditions de table, convivialité mais aussi héritage et transmission.
Nous souhaitons partager avec vous cet art de recevoir à la française et nous remettons au goût du jour ce savoir-faire pour chaque période de l’histoire de la gastronomie française.
Saveurs d’Histoire appréhende le repas comme un tableau d’époque. Il révèle les mets et les vins, dévoile décoration, dressages et services de table. Un tableau esthétique et gourmand où chaque hôte est convié.
Oser le dressing de l’histoire
Dans une recherche d’histoire vécue, l’habit offre une formidable occasion de plonger dans le passé. Il contribue à une scénarisation historique du repas.
Dressing historique animé par nos costumières ou défilés de mode de silhouettes de l’époque invitent à remonter le temps.
Saveurs d’Histoire propose à ses convives la possibilité de se costumer pour une immersion complète dans l’histoire ou tout simplement pour le plaisir de revêtir de beaux habits ou accessoires d’époque.
Saveurs d’Histoire appréhende le repas comme un tableau d’époque. Il révèle les mets et les vins, dévoile décoration, dressages et services de table. Un tableau esthétique et gourmand où chaque hôte est convié.
