Saveurs d’Histoire évolue au sein d’un écosystème riche et diversifié. Gastronomie, Patrimoine, Tourisme, Culture : notre offre mélange les genres et s’appuie sur des partenariats de qualité rigoureusement sélectionnés.
« Écuyers, maîtres-queux, hâteurs, pâtissiers, potagers, verduriers, sommiers de broche, galopins mais aussi conteurs, poètes, musiciens, jongleurs, dresseurs et autres joueurs de tour composent cette vaillante armée qui porte l’excellence de nos festins. »
– Grimaud de la Reynière, Gastronome, 1758-1837 –
Nous travaillons de concert avec nos chefs partenaires, des chefs passionnés aux parcours éloquents (maisons étoilées, MOF) qui mettent leurs talents et leur imagination pour redonner vie aux grandes heures de la gastronomie française.
Nous bénéficions également de l’aide d’équipes formées dans les meilleures écoles hôtelières et culinaires de nos régions pour un service de qualité.
Implantés dans nos belles régions viticoles, sommelier ou maître de chai, vous feront découvrir leurs vins, petits ou grands crus, et partageront leurs connaissances avec plaisir et passion.
Artistes du spectacle vivant, comédiens, musiciens, costumiers, décorateurs, professionnels passionnés par leur art, élaborent avec nous les animations culturelles et artistiques pour chaque époque.
Propriétaires, Gestionnaires de site et de monument historique, Médiateurs culturels, Acteurs du tourisme nous livrent les secrets des édifices et de leurs terroirs. Ensemble nous élaborons des thèmes adaptés à l’histoire de ces lieux et de leurs territoires. Ils savent partager avec passion leur savoir avec nos convives.
